『暖 家』 
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お店に入って目の前に突然コッペパンコーナーが！昔なつかしい〜。 【ゆみ】まずはこれこれ、コッペパン！！何をはさんでもらおうか？ 【みや】静岡のパン屋さんめぐりのときもあったけど、なんか子供に戻った気分♪(^.^) やっぱ苺ジャムがいいっ〜。牛乳クリームもめずらしいね。 【おーちゃん】私はやっぱり食パンを買いたいな。お店の名前と同じこの天然酵母の「暖家」と「風見鶏」にしよう。 【ゆき】風見鶏はサンドイッチ用だってめずらしいね。次に行くパン屋さん、風見鶏と何か関係ある？？（あとで風見鶏さんに聞いたところ、元職人さんだったとのことが判明！） 【ゆかりん】へぇー。サンドイッチ用パンって甘めに作ってあるんだね。 *******ぱんふぉ的分析*******  ◎ 小学校の前に店舗を構え、コッペパンコーナーは子供ターゲット？ △ それにしては少し値段（中身2種140円）が高い？ ◎ 食パンの種類が豊富。スライスも4・5・6枚切りがあり、関東にしてはめずらしい。 ◎ パンの材料を小分け販売してくれる。 *********パンについて******** × 食パン「暖家」(280)・・・ちょっと期待外れ。天然酵母使いすぎ？？甘さとネトつきが気になりました。もう少し頑張ってほしい。 ○ 「シンフォニードラム」(180)・・・テレビチャンピオンにでたというパン。プリンパン風。甘すぎず、ふわっとした食感がよい。 ◎ コッペパン（牛乳クリームサンド120）・・・さっぱりと甘すぎないクリームが他にない味。 |
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『パン工房 風見鶏』 
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ベンチや植物でおしゃれに飾られたカントリー調の店構え。 【ゆき】すごい人だねー。お店から人があふれてるよーー！ 【おーちゃん】ゆっくりパンが見れないけど、興味をそそられるパンがたくさんっ！！早く選ばなくっちゃ。うしろがつかえてるぅぅ（汗） 【ゆかりん】テレビチャンピオン最終選考作品「ソフトクリーム」ははずせないよね！！  【みや】・・・1周まわってるうちに気づいたらトレーがいっぱい！ 【ゆみ】ひとまわりしてちょうどレジ前。うまくできてる・・・。 *******ぱんふぉ的分析******* ◎ 狭い店内をアイランド形式で人の流れをうまく利用している。かなり商売上手！? ◎ すべの面で研究熱心な印象。 △ これだけパンなどの種類が充実していて、イートインがないのはもったいない！ △ ちょっとお値段が高め。 ********パンについて******** ◎ ソフトクリーム(220)・・・パイ生地のコロネ。３種類で黒ごま・カスタード＆マスカルポーネ・生チョコがある。大人のおやつのようでどれもおいしい。特にテレビチャンピオン作品の生チョコは絶品。 ◎ 緑茶金時(100)・・・ほろ苦い緑茶の香りが豊かで、甘すぎず上品。胚芽パンにサンドしてあるのもめずらしい。 × クロワッサン(110)・・・全粒粉入りの生地でプチプチ・もっちり感がある。味わいはあるが脂っぽすぎるのが残念。 ◎ サンド系・・・カフェで出てきそうな豪華な感じで、アイディアが光る手の込んだ具材で種類が豊富。サンドイッチパックに1切れだけジャムサンドがある心遣いもニクイ。 | |||||||||||||||||||||
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| 〜ここでちょっと寄り道〜 見てきました埼玉スタジアム！  今回、埼玉へのパン屋さんめぐりが決まったときに 相談にのってもらったのが埼玉在住の友達。 当日、東浦和駅で久々に再会できることになりました♪ ★ 駅についてみると「風見鶏」さんまで車で送ってくれる とのこと。陽差しが強くなってきたのでとってもラッキー！ 更に、次に行く「デイジィ」さんまで送ってくれる ことになったのです！ありがとぉ〜！！ ★ そして、なっ、なんと、“埼玉スタジアム”にまで 寄ってくれましたぁ〜！ → これから１ヶ月、熱い戦いが続くんでしょうね〜。 がんばれ、ニッポン！！ （これがupされる頃には・・・・？） |
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『デイジィ 東川口店』 
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一階がパン屋さんで二階がレストラン。川口マダムに人気のお店？ 【ゆかりん】あーー。お腹空いた！まずはレストランで腹ごしらえっ！ 【おーちゃん】うわぁー。期待以上におしゃれなレストランでビックリ！！ 【ゆみ】情報によるとカボチャのスープがおいしいらしい。 【ゆき】じゃあ、そのスープのランチとパスタのランチを注文しょう！ 【みや】パンも食べ放題だよ。何がでてくるか楽しみだねっ。  *****ぱんふぉ的分析***** ◎ 店員の元気がよく、テキパキしていて活気がある。店前のお掃除にも気を使ってる姿が好印象。 ◎ コロッケパンの種類が豊富。かぼちゃコロッケに生地もかぼちゃという変わり種もあり。 ◎ パンに合いそうなデリやケーキ類がそろっている。 ◎ 一階にもイートインがあり、買ったパンをすぐに楽しめる。 △ ちょっとしお総菜（デリ）やスィーツもあるけど、全体的に高め ********パンについて******** ◎ リュスティック(180)−気泡がきれいに出ていて、本当にシンプル。翌日に焼き戻して食べると味わいが出ておいしい。 △ クロワッサンBC(150)−農林水産大臣賞受賞した変わり種。クロワッサン生地でアーモンドケーキを包みカップ型に焼き上げている。手が込みすぎているわりに今ひとつインパクトがない。 ◎ おこりん棒(360)−“鬼の金棒”のような形で、外に白ゴマが中に黒ごまと甘めのさつまいもがたっぷり。おやつにぴったり。 ◎ レストランのパン−ダッチ・黒ごまなど。どのパンもモッチリしていて後を引くおいしさ。 |
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『無添加パン工房 あきもと』 
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駅から少し歩いたところにあり、昔懐かしい雰囲気のレンガ調の店構え。 【ゆき】あれ〜、ここのパンどこかでみたことあるような。。。 【ゆみ】リスドォル・ミツさんのパンに似てない？？ 【みや】あっ、ミツさんのビデオがながれてるーーっ。 ＜ここでオーナー登場＞ 【オーナー】リスドォル・ミツさんで3年半修行してました。 【全員】・・・なるほど。。。 *******ぱんふぉ的分析******* ◎ 試食が豊富。△反してパンの種類が少ない ◎ 実直なオーナーの人柄が伝わります。 △ パンの種類・販売方法がリスドォルさんと全く同じという印象を受けてしまうのは少し残念。もう少しオリジナリティがあってもいいのでは？ △ お店の広さが充分に活かしきれてない。陳列方法などもう少し工夫がほしい。 ？併設の喫茶「あき」とは？・・・かなり気になります。 ********パンについて******** ◎ キング食パン(300)・・・文句なくおいしい。耳がしっかりしていて粉の味がした。良い素材を使っているのが分かります！ ◎ カンパーニュ(ハーフ400)・・・定番ですが、ほどよい酸味がでていて正統派のお味。 △ セサミオレ(120)・・・ミルクパンの生地にゴマが入っている、ちょっと甘めなパン。食事パンと書いてあるが、食事にはちょっと・・・・？？ |
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『シュークルダール』 |
職人さんがつくったというきれいな飴細工が目をひくケーキ屋さん 【ゆみ】わぁー。焼き菓子の種類が豊富！ 【オーナー】お好きなものを箱にお詰めしますよ、とても人気なんです。冬場はチョコレートもあるんですよ。 【ゆかりん】この飴細工きれーーーい！・・・全員みとれる・・・・  *******ぱんふぉ的分析******* ◎ とにかく焼き菓子の種類が豊富でおいしそう。 ********パンについて******** △ クロワッサン(120〜200)・・・種類はプレーン、チーズ、ショコラ、ウィンナーがある。お菓子屋さんのクロワッサンの割にバター量が少なく、風味にかける。今ひとつ特徴がない。 |
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| 【コロッケパン対決！】 今回行ったパン屋さんでコロッケパンが有名＆人気だったデイジィと風見鶏。 パンふぉではその２店のコロッケパンを食べ比べてみました。
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