2007年最初のお取り寄せは・・・
なんと変わりダネ。パンではなくてワインテイストの脱アルコール果実飲料『私の休日』です。
今回はちょっと趣向を変え、パンふぉメンバーとその友人たちで、この飲料をそれぞれが自由に楽しんだり、｢私の休日｣パーティを楽しみました。さてメンバーがどのように｢私の休日｣を楽しんだのか？ちょっと覗いてみましょう♪
【私の休日とは？？】
富山の老舗飲料メーカー『トンボ飲料』さんより2007年3月15日に新発売された脱アルコールワインテイスト飲料。ワイン専用の葡萄だけを使ってパンに合う新感覚飲料を目標に、76回にもおよぶ試作と試飲会を繰り返えし完成。食品添加物やお砂糖も使っていない為カロリー控えめ。北アルプスの天然水を使って丁寧に作られています。味にもボトルにも、とことんオリジナリティにこだわって完成したした飲物なのです。
【私の休日徹底分析(^o^)丿】
- ■天然素材だけを使用。メイン素材のブドウは、ワイン用葡萄品種だけを使用することにより、ふつうのぶどうジュースとは格段に違う、芳醇な香りとコクを出した。
※白には｢シャルドネ｣赤には「カベルネ・ソーヴィニヨン」を贅沢に使用し、甘すぎず、上品な味わい。
- ■仕上げはレモン、ローズヒップで爽やかな酸味とビタミンCをプラス。
※香料、着色料、保存量といった食品添加物は、一切不使用。ぶどう果汁にも酸化防止剤は不使用。
- ■すっきりした爽やかな風のような飲み口は、スパークリングワイン感覚。
※アルコール分0.2%未満、エネルギー 赤47kcal白48kcal/100ml
- ■ラベルデザインは人気の銅版画家、山本容子さん。
詳細はこちら・・・私の休日特設サイトへGO！
パンふぉメンバーゆみの休日♪
〜家族みんなで楽しむディナー〜
【シャルドネ】
本日のmamaのお手製メニューは
- しいたけの肉詰め
- ジャーマンポテト
- ニラのチヂミ
- ほうれん草のごま和え です。
ポテトや野菜、きのこ類にはやっぱり“白”かなと思いシャルドネをチョイス！
甘すぎず、でもしっかりワインの風味があって本物の白ワインを飲んでいるよう♪アルコールを控えないといけない今の私には雰囲気も味わえるとっても嬉しい１本でした。
【ゆみからのメッセージ】
一見ジュースのようですが、ちゃんとそれぞれの品種のブドウの香りがしてワインっぽい。それぞれ各シーンで使えるのでどちらも好き。妊娠中または授乳者への影響について、メーカーからのコメントがほしいな。（飲んでも大丈夫！というお墨付きが欲しい）
パンふぉメンバーおーちゃんの休日♪
〜注目ベーカリーのパンを楽しむランチ〜
【カベルネ・ソーヴィニヨン】
【パン】
- ｢パンドゥセーグル｣「パンオチョリソー」「ヴィエノワショコラ」 (渋谷VIRON)
- 「ノワクルミ」
（新丸ビルPOINT ETLIGNE）
- 「クランベリーノワ」
（新丸ビルigrekplus）
【お料理】
- 豆のサラダ
- 牛肉と野菜の煮込み
- フロマージュブラン蜂蜜添え
- ローズジャム
パンは渋谷に足を運んだ際に立ち寄ったVIRONを追加、赤の味に負けないような味にインパクトがあるパンをチョイスしてみました。
赤ということで料理は肉の煮込みに、ナッツ系のパンに合うフロマージュブランとローズジャムを添えて。
【おーちゃんからのメッセージ】
白はフルーティな香りとほのかな酸味を感じるところがワインに近い。赤も香りが強いが甘みも強く、ワインというより濃いブドウジュースという印象。赤ワインの渋みや酸味がもう少しでるといいかな。
パンふぉメンバーゆかりんの休日♪
〜チーズケーキと一緒におやつタイム〜
【シャルドネ】
大好きなチーズケーキと一緒に休日の軽い軽食を頂きました♪
今回頂いたのはラピュタさんのゴルゴンゾーラとリコッタのチーズケーキ。その名も“ワインと楽しむ大人のチーズケーキ”なんです。
甘みが少なく、それぞれのチーズの味が楽しめ、ワインにもとても合うのですが、甘みを抑えてある分、むしろトンボ飲料さんの『私の休日』の方がほどよいコクと甘みがあってワインより合う！っと確信しましたよ(^o^)丿
赤にはゴルゴンゾーラ、
白にはリコッタがお勧め！
ラピュタURL
http://lelaputa.com/item/fromage.html
元気一杯アウトドア派Ｋちゃんの休日♪
〜友人ログハウスで楽しみました！〜
【カベルネ・ソーヴィニヨン】
しっかりした味のドライフルーツと合わせたかったので、軽くトーストしたＰＡＵＬのフィグパンに、カンボゾラのチーズを乗せて食べました。
【シャルドネ】
軽めのサンドイッチがいいかなと思い、くるみの入ったルヴァンのパンにクリームチーズとサーモンのオープンサンドに赤アスパラ（茹でたら緑になってしまった）のサラダを合わせて頂きました。
【Ｋちゃんからのメッセージ】
最初、ログにワイングラスがなかったので赤は普通のグラスになってしまいましたが、まぁそこはお気楽に。ボトルに直接書かれたイラストはかわいらしくていいのですが、ジュースとは一線を引くために、大人の飲み物としてもっと大人っぽくてもいいかもしれません。
後味に思いっきりふくよかな葡萄が感じられて微発砲でとてもおいしい。
多少甘めだけどあれで砂糖を使ってないからあまり気にならないかも。
食いしん坊な管理栄養士(*^。^*)
たまちゃんの休日♪
〜ワインに合いそうな料理とパンを
マリアージュ♪〜
【カベルネ・ソーヴィニヨン＆シャルドネ】
【パン】
- サワーライ/ライ粉80％
- ライブレッド/細挽きのライ麦45％（東京フロインドリーブ）
- フルーツブロート（クイーンズ伊勢丹ベーカリー）
【お料理】
- イワシのカルパッチョ
- ポテトリヨネーズ
- イカと葱のオイスターソース炒め
- ペースト２種類
（バター+黒オリーブペーストとクリームチーズ+パプリカムース）
【たまちゃんからのメッセージ】
後味はジュースっぽいけど、微炭酸がちょうどいい♪※ワインのおつまみになるものなら何でも合うと思います。（特にチーズなどこってりしたもの）
パンふぉメンバーにも負けないパン子
Ｙちゃんの休日♪
〜私の休日でゆったりブランチ♪〜
【カベルネ・ソーヴィニヨン】
「ほうれん草とチェダーチーズ」（DONQ）フランスパン生地にほうれん草とバターとチェダーチーズを練りこんだパン。濃厚なチェダーチーズの味が、深いコクのあるカベルネに合うと思いました。
【シャルドネ】
「プチ・パン・ペイザン・オ・フリュイ・セック」（フォション）レーズン、くるみ、オレンジピールが入ったライ麦パン。オレンジピールの味が強いパンなので爽やかな酸味があるシャルドネと合わせてみました。更に、くるみの実とそら豆のサラダを少し添えて、ゆったりとした時間を満喫しました。
【Ｙちゃんからのメッセージ】
平日仕事をしている私にとって、休日の昼間はとても貴重なもの。大好きなパンと素敵なボトルの「私の休日」を頂いて、正に、私の休日をいつもより少し贅沢に過ごすことができました。
素材にとことんこだわって作られたトンボ飲料さんの『私の休日』。この1本のボトルで私達の休日がよりオシャレに楽しく充実したものとなりました。
トンボ飲料さんありがとうございました！
このページをご覧になったみなさんにもその魅力が充分伝わったかと思います。
この商品は『私の休日特設サイト』からお取り寄せ可能ですから是非一度お試しあれ♪
◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆
パンの聞き耳ふぉ〜らむでは
『是非、試食して！』『感想を聞きたい・・・』
『パン屋さんリストにあのお店を！』
というリクエストをお待ちしております。
もちろんパン屋さんからの自薦も大歓迎！！
パンふぉメンバー一同、いつでも受入れ体制バッチリで
お待ちしておりまぁーす！(^^)/~~~
お便りはこちら
◆『パン工房みや』についてお知らせ◆
パンpartyのレシピを作ってくれたみや先生は東京都練馬区でパン教室をしています。
主婦の皆さん大歓迎！子供連れOK♪
アットホームな雰囲気でアナタもパン作りに挑戦してみませんか。
■詳しくは korie@smail.plala.or.jp までメールでお問合せください。
■教室の様子は『わくわくパン作り』を見てみてね(^o^)丿
http://www.kikimimi.info/06wakuwaku/wakuwaku.html
→
→
→
