パンのおとも ＝紅茶編＝
ステキなティータイムへのお手伝い!?
パンのおとも ＝チーズ編＝
名前の由来や簡単レシピなど、
チーズ通目指してお勉強！
| 「みやの素敵なティータイム」第1弾は“ダージリン”。簡単で美味しいお菓子のレシピもUPしています。作ってみてね！(01.3.13) |
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紅茶シリーズ第２弾は世界最大面積の栽培を誇る“アッサム”をご紹介します。 第1弾より更に簡単“紅茶のぷるるん”のお味は如何に？(01.6.13) |
| 紅茶好きには“セイロンティーに始まりセイロンティーに終わる”と言われるほどポピュラー。銘柄をよく知らない人にとってもよく飲んでいるのがこの味。実は世界中で愛されている紅茶だった！！(01.9.11) |
| 最終回は華やかな風味をもつ紅茶“アールグレイ”のご紹介です。ティータイムレシピではサクサクのサブレを作ってみました。気になるあなたっ、Go！(01.12.12) |
| 日本でもなじみの深いナチュラルチーズ。木箱に入っている、その訳は…？(00.1.15) |
| 子供の頃に見たアニメ『アルプスの少女ハイジ』。その中でハイジが美味しそうに頬張っていたチーズがラクレットだったって本当？？(00.3.15) |
| 山羊のミルクから作るチーズを総称してシェーブル。今回はその中でも“ヴァランセ” を取り上げます。ちょっと苦手という人も、その独特の香りが好きな人も必見！！(00.5.15) |
| チーズ独特の香りや濃厚さがなく、まるで日本のお豆腐のようなモッツァレラ。食欲のなくなるこれからの時期にはもってこいのチーズですね。モッツアレラを食べて、暑い夏を乗り切ろ〜！！？(00.7.15) |
| ヨーグルトのようなお豆腐のようなリコッタチーズ。チーズ菓子の材料には欠か せませんよね。 そのほんのりした甘みは正体は？写真ではよく見かける網目状の模様は・・・？ リコッタの謎に迫ります！！(00.9.16) |
| チーズの“くさや”とも言われるウォッシュタイプのチーズ。二度と食べたくない人から病みつきになる人までいるとか・・・・。さて、あなたはどちらかな？今回は代表的な“リヴァロ”をご紹介しま〜す。(00.11.15) |