〜　1１月のテーマ　〜　「りんご」
「アダムとイブ」、「白雪姫」に「ウィリアム・テル」、“りんご”の登場する物語が結構あるある。
それだけ昔から身近な果物と言えるのかも。そう言えば「ふぞろいの林檎たち｣と言うドラマもあったな。（懐かしい〜。リアルタイムで知っている人は同年代かな？？(^_^;)）
題名に何故“林檎”をつけたのか、未だに謎である。是非作者に聞いてみたい。

“りんご”は「不老・不死・病気を治す果物」「医者いらず」と言われるけど、そう言われてみると、病気になるとお母さんがりんごをむいてくれていた様な気がする。
ここで、ちょっと“りんご”についてお勉強。
『“りんご”の成分、クエン酸やリンゴ酸の甘酸っぱさが食欲をそそり、整腸作用のあるペクチンはお腹に優しく、体内の塩分を排出してくれる成分カリウムなども含まれている。』
フムフムなるほど、だから病気の時に食べるのね｡ペクチンは特に皮に多く含まれているので皮ごと食べる方が良いらしいが、ワックスでテカテカになったリンゴはちょっと敬遠したい。

ちょっと前に、「りんごダイエット」なるものが流行ったが、本当に痩せられるのかな〜?　
確か、「３日間はりんごしか食べてはいけない」と言うものだったと思うが、その根拠は・・・？
りんご大好きの友達は「３食りんごでも大丈夫！」と言っていたが、食いしん坊の私にはりんごしか食べてはいけないと言うのはちょっと厳しいな。
（所詮、食いしん坊にはダイエットは難しい。(~_~ﾒ)　）

“りんごは”品種も豊富で、フジ・紅玉・王林・津軽・スターキング・ジョナゴールドなど、食感・甘味・酸味の違いをいろいろ愉しめるのが嬉しい。友達３人で「どんなりんごが好き？」と言う話になり、スッパ〜イりんごが好きなY子が、 「紅玉を売っているお店が少ない！」と嘆いていた。果物も酸味より甘味のある方が好まれるのか、酸っぱい果物が減っているような気がする。T子は「フカッとしたしなびた感じのが好き」とまるで逆の意見。N子は「シャキットした蜜のたっぷり入ったのが好き」と、それぞれの好みがあるようで・・・。
皆さんはどんなりんごが好きですか?　
わたしはやっぱり紅玉が好き。“シャキッ”とした歯ごたえもいいが、柔らかく煮ると甘酸っぱさが際立ち、これまた美味しい。お菓子にするならやっぱり紅玉でしょう。
最近　紅玉の人気上昇中？　以前より結構見かけるようになった気がするんですが・・・・。

いろんな食べ方でいろんな味を楽しめる美味しい果物“りんご”。甘〜い蜜がたくさん入って、りんごがますます美味しくなる季節。さぁ健康の為にも美味しい“りんご”を食べよう！！