【Boulangerie Auvergne ブーランジュリー オーヴェルニュ】下町にある、南欧風のおしゃれなパン屋さん
＜住所＞東京都葛飾区立石６-５-７
＜TEL＆FAX＞03-3691-5102
＜営業時間＞6：00〜18：00
＜定休日＞木曜日・第3水曜日
＜訪問日＞2008.3.9
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かわいらしいお店です。最寄り駅は下町情緒溢れるお花茶屋。
色んな種類のパンがあって楽しい！素朴なパンからもあり、惚れ惚れするようなデニッシュやハード系もしっかりそろっています。また行きたいと思わせるお店でした。しかもお手ごろ価格です�｡
ここの店主の井上さんはコンクールで優勝している方。

今回は受賞作品の胡桃のココット・三色豆のリュスティック・プラリネレザンを買いました！あと、プレーンベーグルも買いました。
お店が‘さくら通り’にあり、春は桜がとってもキレイな通りです。
駅から遠いので、自転車で行くのに最適なお店です。





＜お薦めアイテム＞
★胡桃のココット（199円）
まず背の高い見た目がかわいい！
デニッシュがさくさくで、バターの香り豊か。ここはデニッシュ生地が美味しいみたい。中身の胡桃フィリングもとても美味しいです。甘いですが、軽く一個食べれちゃいます！ほんと美味しい〜。

★三色豆のリュスティック（115円）
ハード系も美味しい。あまり癖は強くないけど、しっかりハードです。豆入りパン好きな私の好きな豆パンのひとつに入りそうです。

★プラリネレザン（315円）
レーズンがたっぷり入っている！！
甘いブリオッシュ生地とレーズン・プラリネが良く合っています。
これまた美味しいです。

★プレーンベーグル（値段忘れてしまいました・・・）
もちもち生地。堅め。オーソドックスなベーグル。
噛めば噛むほどウマイ！

【関口フランスパン】創業120年！日本最古のフランスパン
＜住所＞（目白坂本店）東京都文京区関口2-3-3
＜TEL＞03-3943-1665
＜FAX＞03-3943-1666
＜営業時間＞平日・土8：00〜18：00、日・祝日8：00〜17：00
＜定休日＞１２月３１日〜１月４日
＜訪問日＞2008.6.13
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先日、日本橋三越の『匠の味』に出展されていて、行ってみたいと思っていたので、買ってみました！こちらは創業120年。もともと教会の子供達の職業訓練にと、フランスの神父が教えるのに、製パン工場を作り、フランスパンを作ったのがルーツで、日本最古のフランスパンです。お店は目白にあって、カフェもあるそうです。今度行ってみよ〜♪いお店です。
＜お薦めアイテム＞
★バゲット（242円）
見た目はとってもキレイです。
食感は外はサクサク。中は軽く、ふんわり。バゲットというよりも、ソフトフランスです。癖のない味で、素朴な味。ジャムやピーナッツクリーム・チョコクリームが合うかな。これまで食べたソフトフランスの中では一番美味しいと思いました☆

今回はバゲットしか買えなかったのですが、色んな種類のパンがあるので今度は他の種類のパンも買ってみたいです。ラスクも有名みたいですよ。
http://www.sekiguchipan.co.jp/index.html



【テオブロマ】頂き物です。これとっても美味しかったので、紹介します。
＜住所＞（本店）東京都渋谷区富ケ谷1-14-9 グリーンコアL渋谷1F
＜TEL＞03-5790-2181
＜FAX＞03-5790-2182
＜営業時間＞9：30〜18：00
＜定休日＞年中無休
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＜お薦めアイテム＞
★タルティーヌオランジュ
チョコレートクリームなんですが、オレンジとヘーゼルナッツ・アーモンドの味がして・・・酸味と甘味が程よくマッチして、関口フランスパンのバケットにつけて食べたのですが・・・超絶品！お勧めです。